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項目    

內容   

品名    

銅鋅超氧化物歧化酶

CAS 號 

9054-89-1

國際酶學編號

EC1.15.1.1

產品來源

牦牛血提取

外觀    

淡藍綠色的凍干粉末

分子量  

32 kD

比活性  

6000 ?10000U / mg    （微量連苯三酚法測定：GB / T 5009.171-2003  第一法）

蛋白含量

90 ?99％ （凱氏定氮法）

水分    

≤3％

灰分    

≤3％

重金屬  

≤5 mg / kg （以Pb 計）

菌落總數

≤1000 CFU /g

致病菌  

無

穩定性  

常溫、干燥、避光條件下保存3年，比活性下降≤5％。

水溶性  

完全溶于水

包裝    

1克，5 克，10 克，50克，100 克，500克，1000 克      

用途    

廣泛用于化妝品、保健食品中，清除自由基，抗氧化，延緩衰老。